Автор книги, Дэвид Перлмуттер, один из самых влиятельных врачей США, известный невролог и специалист по нутрициологии, установил, что существует прочная связь между тем, что мы едим и тем, как работает наш мозг. По словам Перлмуттера, правильная диета улучшает самочувствие, стимулирует работу мозга, уменьшает стресс, помогает при проблемах со сном и памятью, депрессией. Многие заболевания можно излечить всего лишь начав правильно питаться, убежден автор.