Любой пользователь всемирной Сети может найти шквал информации о правильном питании. Советы, диеты, рационы и лайфхаки. Но среди всей этой информации разве, что пара-тройка материалов достойна того, чтобы им следовали. Врач-диетолог Елена Мотова в своей книге расскажет читателям об особенностях человеческого организма и природе продуктов. Для тех, кто ищет гармонию еды и тела создана эта книга.
Жанр: Правильное питание
Читать онлайн Еда для радости
Любите читать книги? На нашем книжном портале вы можете скачать бесплатно книги в формате fb2, rtf или epub. Для любителей чтения с планшетов и телефонов у нас есть замечательный ридер.
О книге
Елена Мотова с детства интересовалась кулинарией и тянулась к новым знаниям. Она прекрасно готовит и слывет среди друзей настоящим гурманом. Возможно это странное увлечение для диетолога, но автор так не считает. В последнее время, большинство продуктов и блюд ассоциируют с чем-то неполезным. И Елена выступает в роли своеобразного адвоката, практикуя и пропагандируя гибкий подход в этом вопросе. Диетолог уверена, что можно получать от еды удовольствие и не наносить врез здоровью.
В интернете размещены блоги и целые сайты, посвященные питанию. Социальные сети наперебой предлагают «полезные» диеты, планы питания и советы по похудению. Но нет никакой гарантии, что этой информации можно доверять. Большая часть написана обычными людьми, которые не имеют отношения к диетологии и медицине в целом.
Вместе с этим на рынке продуктов питания появляется много готовой еды, что толкает людей все реже готовить дома. Конечно, гораздо проще купить горячее, салаты, пиццу и еще массу всего вкусного и не тратить время у плиты, чтобы накрыть шикарный стол. Все это отдаляет человека от осознанного питания, превращая его в нечто недоступное.
Благодаря этой книге, автор надеется донести до читателя основы нутрициологии. Это придаст уверенность при выборе продуктов, составлении рациона и выстроит гармоничные отношения между телом и пищей.